ファミレスのアルバイト(ホール/キッチン)

ファミレスのアルバイト(接客(ホール)/キッチン)の仕事内容

ファミレス(ホール/キッチン)のアルバイトファミリーレストラン(ファミレス)のアルバイトには、ホール(接客)の仕事とキッチン(調理・洗い場)の仕事があります。

ファミレスでホールのバイトをする場合、接客の仕事を中心としていくつかの雑務があります。
基本的なホールの仕事の流れは「来店した客の案内→注文を取る→料理を運ぶ→レジでの会計→料理を下げる」です。
その他、接客サービスとしてお冷(水)やコーヒー・お茶などのお代わりを注いだり、ドリンクバーの補充、デザート・サラダの簡単な作成などがあります。

一方、キッチンのアルバイトをファミレスで行う場合は洗い場の仕事から始まります
洗い場でまず食器・調理器具などの洗浄業務を行い、徐々に揚げ物や炒め物などの調理の仕事を任されるようになります。ファミレスのアルバイトの場合、キッチンの仕事で洗い場をやらないケースは無いと言っていいでしょう。

また、ホール・キッチンどちらのアルバイトにも掃除(清掃)の仕事があります。特にファミリーレストランの営業時間終了後(もしくは深夜)の時間帯でバイトをする場合はフロア清掃・キッチン掃除が仕事内容に入っています。また、ファミレスによっては開店前のフロア点検・掃除や料理の仕込みなどをアルバイトに任せる店舗もあります。

時給相場・平均給料(給与)

ファミレスのアルバイトの時給はホールとキッチンとで違いが無いことがほとんどです。

ホールのバイト、キッチンのバイトどちらも平均的な時給相場は950円〜1100円(東京都内)です。
夜間・深夜のアルバイトの場合、時給が基本時給の25%アップします。

平均勤務時間・平均勤務日数

一般的なファミレスチェーンではホール・キッチンどちらも1日6時間〜8時間あたりの勤務時間が平均です。1週間の勤務日数は平均3日〜4日となっています。

短期のアルバイトも可能?

ファミレスの短期アルバイトの募集はあまりありません。
店長やオーナーとの相談次第では短期でのバイトも可能なファミリーレストランがあるという話もありますが、基本的にファミレスのアルバイトは長期が前提であることが一般的です。

待遇(休憩時間/交通費/社会保険など)

  • 休憩時間・・・6時間以上の勤務で45分の休憩があります。好きな時間に休憩は出来ません。
  • 交通費・・・支給されます。
  • 社会保険・・・有名なファミリーレストランでは設けている店舗がほとんどです。
  • その他の待遇・・・食事付き、従業員割引制度、制服貸し出しなど。

アルバイト応募に必要な資格・条件

ホールのバイトは勿論、キッチンのバイトでもピアスなどのアクセサリー着用を禁止しているファミレスが多いです。
また、キッチンのアルバイトの場合は長髪を禁止している店舗が結構あります。

アルバイトをしている方の平均年齢

ファミレスのアルバイトをしている方の平均年齢は10代・20代・30代ですが、ホールの仕事をする中年女性やキッチンの仕事をする中年男性も多くいます。

ファミレスのアルバイト体験談

ファミリーレストランでのホール・キッチンのアルバイトに関する体験談を紹介します!